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Out
11

Na 6ªfeira passada a SIC transmitiu uma reportagem sobre o novo habito de levar almoço para o trabalho. Em determinada altura aparecia uma imagem "terrível" de uma porção de comida a ser atirada para dentro de um prato... Simplesmente fiquei sem vontade de comer durante algumas horas.

Levar o almoço para o trabalho não é sinonimo de levar os restos do jantar do dia anterior e muito menos de fazer do almoço, que levamos para o trabalho, um "monte de desperdício" quando o precipitamos sobre o prato...

O SmartLanch é um uma refeição equilibrada preparada para ter um óptimo aspecto quando for consumida, adaptada a ser transportada.

Fazer um aproveitamento do jantar é óptimo mas não se esqueça de o preparar de modo apetecível.

É isto que vamos partilhar neste blog.

 

 

smartlunch@sapo.pt SmartLunch às 10:48
10
Out
11

Foi muito agradável!

Tivemos muitas pessoas a partilhar este gosto por uma vida mais saudável os SmartLunch.

Até ao proximo Domingo.

 

smartlunch@sapo.pt SmartLunch às 09:18
07
Out
11

   Rolinhos de Salsicha

 em Massa de Caril

 

 Ingredientes:

 

- 4 salsichas de aves com queijo

- 4 fatias de bacon

 

 

Massa:

 

- 2 chávenas de farinha de trigo

- 2 colheres de sobremesa de caril

- 1 chávena mal cheia de leite

- ½ chavena de margarina (100 gr)

- 1 gema de ovo

- sal qb

 

 

Preparação:

 

1 – Para a massa, misture a farinha com o caril e o sal e faça um buraco no meio. Deite a margarina derretida e o leite e amasse bem até que fique homogénea e elástica. Deixe repousar durante 20 min.

2 – Estenda a massa com o rolo e enrole as salsichas e o bacon. Pincele com ovo e polvilhe com pó de caril.

3 – Leve ao forno pré-aquecido a 200 c durante 20 min.

Acompanhe com salada de alface e milho

 

4 Pessoas

Rápido + + Barato + Fácil +

smartlunch@sapo.pt SmartLunch às 09:06
06
Out
11

SmartLunch – Poupança assegurada

 

 

Por vezes perdemos a noção de como a vida das sociedades muda. Quando era criança, todas as refeições eram feitas em casa porque tinha a mãe ou a avó que chamavam a si a tarefa de ter às horas certas a mesa posta e a comida pronta.

Hoje muito dificilmente esta situação acontece. Os pais trabalham e os avós, cada vez mais novos, têm mil e uma coisas para fazer e o almoço semanal é para mimar os netos, não uma “obrigação”.

Com tantas cadeias de fastfood é muito fácil cair na tentação de optar por uma delas para nós e para toda a família.

                              

Para os filhos optamos por pagar na escola uma mensalidade para a alimentação, ou dar-lhes dinheiro para que comam “qualquer coisa”! E nós acabamos por comer “qualquer coisa”num sítio perto do trabalho.

 

Mas se pensarmos em quanto isso custa, é importante começar a arranjar alternativas!

 

Façamos as contas, se todos os dias for almoçar ao tal restaurante ou pastelaria perto do trabalho, gasta no mínimo 5€ por dia (sem que consiga variar muito e garantir a qualidade do que come). Tendo em conta que trabalha 22 dias ao fim do mês 110€ do seu orçamento vai para alimentação fora de casa ou seja, 1320€ por ano.

 

Como além de si tenho o resto da família, e admitindo que o seu agregado familiar é composto por 4 pessoas, os gastos em alimentação fora de casa aumentam para mais de 5000€ por ano.

 

O SmartLunch tem um custo médio de 1,5€ (admitindo que pode ser enriquecido com alimentos de elevada qualidade e diversidade), para a mesma família o custo em alimentação fora de casa passaria a ser pouco mais de 1500€ ano.

 

Já pensou o que poderia fazer com a poupança que conseguiria ao optar por este novo estilo de vida?      

 

smartlunch@sapo.pt SmartLunch às 10:50
29
Set
11

 

 

Vamos lá estar! É mesmo uma lufada de ar fresco.

smartlunch@sapo.pt SmartLunch às 22:51
28
Set
11

Rolo de Frango com Laranja

 

Ingredientes:

 

- 600 gr de peito de frango picado

-100 gr de cogumelos frescos

- 1ovo

- 1 cebola pequena

- 1/2 ramo de salsa

- 1 rama de hortelã

-  1 laranja

- 1 colher de sopa de farinha

- Margarina qb

- Pão ralado qb

- Sal e pimenta preta qb.

 

Preparação

 

Triture a cebola com a salsa, a hortelã, os cogumelos e 2 pedaços de casca de laranja.

Misture o preparado anterior com a carne, o ovo e os cogumelos e tempere de sal e pimenta. Por fim misture a farinha e envolva bem.

Coloque uma folha de alumínio sobre a bancada polvilhe generosamente com o pão ralado e espalhe longitudinalmente ao preparado de carne. Enrole de modo a moldar um cilindro.

Vai ao forno aquecido- 180ºc, com 3 nozes de margarina por cima e o sumo de laranja durante 40 min, aprox. Acescente água se necessário.

 

 

Acompanhe com pimentos salteados e massa.

smartlunch@sapo.pt SmartLunch às 09:05
15
Set
11

 

 

SmartLunch Point é um blog para todas as pessoas que  já descobriram ou vão descobrir uma óptima alternativa para as refeições fora de casa.

 

Vamos saber como param as modas de comer saudável e barato.

 

Vou dar ideias para este tipo e refeições, apresentando receitas, simples e económicas, que todos podem preparar adaptadas a este conceito.

 

Dicas de organização, embalamento e transporte.

 

Tudo o que precisa saber para tornar estas refeições uma experiencia única de sabor.

 

E muito mais...

 

smartlunch@sapo.pt SmartLunch às 12:40
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